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Gluconato de sodio NO del CAS: 527-07-1

Gluconato de sodio NO del CAS: 527-07-1

El gluconato de sodio es carboxilato de sodio resulta, también se le llama pentahydyoxycaproate de sodio, la fórmula molecular es C6H11O7Na, el peso molecular es 218.14 y es blancas o claras amarillo partículas cristalinas o polvo en apariencia, fácilmente solubilidad en agua, ligeramente soluble en alcohol e insoluble en éter.